Köszönjük a nagyon színvonalas, családias vendéglátást,a reggelit és a finom borokat , nagyon jól éreztük magunkat . Remélem lesz még alkalom visszamenni.
Ich war mit meiner Frau und Familie Jan van Holland im Sommer 2011 in Ihrer Pince. Ich muß Ihre Gastfreundschaft loben. Natürlich auch den guten Wein. Auf Wiedersehen im Jahr 2012.
Köszönjük a nagyon színvonalas, családias vendéglátást, a finom borokat és ételeket, nagyon jól éreztük magunkat! 2011.11.19.
Nincs jó hangulatú "Savária-karnevál" a Blum pincészet borainak kóstolgatása nélkül. Gratulálunk János.
Gratulálok a Styrum cuvée-hez! Nem is olyan könnyed, ahogy jellemzik itt a honlapon, legalábbis 4 év után kóstolva. A gyümölcsösség mellett a barrikolás és a szerintem eredetileg is bennelévő szép savak tartalmas, egyéni (vasas kisérőíz, csersavasság) és majdnem testes borrá teszik ezt a háziasítást. Bontás napján még animális ízek is érezhetőek voltak (inkább javára vált a bornak, mintsem hiba), másnap átlakult valami erdei gomba zamattá. A 4 évtől biztos jóval több potenciállal bír.
